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El colágeno es la sustancia que se ha ganado la mejor reputación para
combatir el proceso de envejecimiento. Pudiera ser considerado el mejor
amigo de quienes quisieran permanecer viéndose sin arrugas aún con el paso
del tiempo.
La palabra deriva del griego "kolla" que significa pegamento, y
"gennao", que significa que produce. Un "productor de cola", y es lo
que efectivamente hace. El colágeno es una proteína dura, parecida a la
goma, que constituye el 30% de la proteína corporal y forma la estructura de
tendones, huesos y tejidos conectivos, y representa aproximadamente el 60%
del material de relleno del tejido conjuntivo.
Funciones del Colágeno
Piel
El colágeno constituye aproximadamente el 80 % del peso seco de la piel.
Conjuntamente con otra proteína, llamada elastina, le otorga a la piel la
flexibilidad que necesita para estirarse y volver a su estado original.
Hueso
El hueso está formado por una mezcla de colágeno y un mineral llamado
hidroxiapatita. Los dos trabajan juntos para formar la estructura, la
flexibilidad y la fuerza de sus huesos. Aproximadamente el 30 % de los
huesos están formados de materiales orgánicos, de los cuales el colágeno
representa un 95 %.
Músculos
Las fibras de colágeno proporcionan a los músculos la fuerza y la estructura
necesaria para moverse y funcionar durante todo el día. Las fibras de
colágeno forman parte de las fibras de músculo esquelético, de los músculos
lisos (como los de la vejiga y el sistema reproductivo) y los músculos
cardiacos (corazón).
Vasos sanguíneos
El colágeno forma parte de las paredes de las venas, arterias y capilares
del cuerpo, otorgándole la estructura y la flexibilidad necesaria para
transportar la sangre a lo largo del cuerpo.
El colágeno y la edad
A medida que envejecemos, disminuye la síntesis de colágeno en los
fibroblastos, y se incrementa la síntesis de las enzimas reductoras del
colágeno. Esto ocasiona que el contenido de colágeno en la piel, el cual es
parcialmente responsable de la firmeza de la piel, disminuye aproximadamente
1 % por cada año de vida.

Entre los 20 a 30 años de edad la producción de colágeno comienza a
disminuir progresivamente, y al llegar a los 60 años su producción total ha
disminuido en más de un 35 %.
La falta de colágeno en la piel se nota por un adelgazamiento considerable.
Poco a poco, los tejidos capilares de la piel se hacen gruesos, lo cual
reduce la capacidad de la piel de retener nutrientes y agua. Por ende, la
piel presenta un mayor riesgo de desarrollar arrugas, estrías e infecciones.
Su color y pigmentación cambia y se pueden ver manchas de color café. Ya que
la piel se encuentra menos saludable, su capacidad para servir como barrera
contra las bacterias y los virus se ve reducida. Un suplemento de colágeno
puede ayudar considerablemente a regenerar los tejidos de la piel
contribuyendo así a que el proceso de envejecimiento sea más lento,
particularmente si es ingerido, ya que el efecto se producirá en todo el
cuerpo.
Deficiencia del colágeno
Adicionalmente al problema del envejecimiento, la deficiencia de colágeno
ocasiona una serie de enfermedades que no son necesariamente exclusivas a
las personas de edad avanzada. Estas enfermedades están en general
relacionadas con el sistema inmunitario. Entre ellas se encuentran:
Artrosis, artritis, bursitis, tendinitis, tendinosis, fibromialgia, fiebre
reumática, lupus eritematoso, dermatomiositis, esclerodermia, artritis
infecciosa, polimiositis, espondilitis anquilosante, túnel carpiano, etc.
Para luchar contra los signos de envejecimiento, los tratamientos de
inyección de colágeno permiten reemplazar el colágeno degradado y perdido
por un colágeno nuevo, con lo que se obtiene una apariencia más jovial y
natural de la piel. Adicionalmente, las inyecciones de colágeno también se
pueden utilizar para aumentar el grosor de los labios y otras zonas del
rostro para lograr cambios estéticos más importantes.
Referencias
-
Collagen Functions, http://www.livestrong.com/article/78360-collagen-functions/
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Sabías
que...
El colágeno les da a los
diferentes órganos y tejidos su fuerza y sus propiedades elásticas.
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25% del peso de las
proteínas del cuerpo humano está compuesto de colágeno.
-
75% de nuestra piel está
formada por colágeno
-
Alrededor de 30% de
nuestro cuerpo entero está constituido de colágeno.
Además de sus múltiples
propiedades estructurales, el colágeno sirve como el catalizador
principal del crecimiento y repara casi todos los tejidos del cuerpo.
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Menú
con Colágeno
Un restaurante de Londres
ofrece a los comensales conscientes de la edad, comidas que contienen
colágeno. El restaurant derrite trozos de colágeno mezclado con carne y
pescado,
En realidad no se tiene
evidencia de que comer colágeno representa un beneficio para la piel,
sin embargo, los dueños del restaurant indican que comer y beber
colágeno a largo plazo es una forma mucho menos dolorosa de mejorar la
salud general y la dieta que el Botox. |
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